Dag 1: Velkommen til Røros
Røros har etablert seg som et sentrum for gode matopplevelser i Norge, med flere små spennende restauranter som serverer lokalprodusert mat. Rørosmat er blitt en kjent merkevare i Norge – og med god grunn. I fjellbygdene rundt Røros er det lange tradisjoner for å produsere mat basert på egne råvarer. Her finner du alt fra prisvinnende osteprodusenter og lokale bryggerier til korn- og kjøttprodusenter.
I de koselige gatene kan du vandre mellom gamle tømmerstuer og trehusbebyggelse, eller om vinteren suse avgårde på spark gjennom snødekte gater. Vel fremme sjekker du inn på Røros Hotell, hvor komfort og gjestfrihet står i sentrum.
På kvelden venter en unik 4-retters middagsopplevelse på Vertshuset Røros, der kjøkkenet tryller frem gourmetretter laget av lokale kvalitetsråvarer – alltid med tydelig inspirasjon fra mattradisjonene og matkulturen i regionen.